Há mais um português na lista “The Best Chef”: Rui Paula confessa-se surpreendido com a nomeação

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Rui Paula é a mais recente entrada na restrita lista dos melhores. São já cinco os chefs a trabalhar em Portugal na corrida para melhor do mundo.

Rui PaulaChef do Ano 2020 para o guia Boa Cama Boa Mesa e Garfo de Platina no restaurante Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, onde ostenta duas estrelas Michelin, é o mais recente nome português na lista dos 100 melhores do mundo e candidatos ao prémio “The Best Chef” 2021. A revelação foi feita este domingo, dia 9 de maio e o também chef dos restaurantes DOP no Porto e do DOC, no Cais da Folgosa, à beira do Douro, junta-se agora a Ricardo Costa, do restaurante The Yeatman, vencedor de um Garfo de Platina na edição 2020 do guia Boa Cama Boa Mesa e duas estrelas Michelin, e a Henrique Sá Pessoa, do restaurante Alma, em Lisboa, Garfo de Ouro do Boa Cama Boa Mesa e duas estrelas Michelin.

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