Com outros espaços seus já de porta reaberta, como o Bairro do Avillez e o Belcanto, José Avillez reabre agora o seu Cantinho do Avillez no Chiado, que inaugurou há uma década e que estava fechado há um ano. Clássicos da casa como os peixinhos da horta e as vieiras com batata-doce mantêm-se na carta.
O restaurante que José Avillez inaugurou há uma década no coração de Lisboa, no Chiado, reabriu esta semana, depois de mais de um ano fechado devido à pandemia. Outros restaurantes do chef já tinham voltado ao funcionamento habitual a 19 de abril, caso do Bairro do Avillez (onde se inclui a Taberna, Páteo, Pizzaria Lisboa e Mini Bar), dos espaços no Gourmet Experience do El Corte Inglés Lisboa (Tasca Chic, Jacaré e Barra Cascabel) e dos próprios Cantinho do Avillez situados no Parque das Nações, Cascais e Porto. Também o Belcanto, a casa de Avillez detentora de duas estrelas Michelin, já tinha reaberto a 21 de abril.
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