Henrique Sá Pessoa nomeado para o The Best Chef Awards

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Chef do Alma, em Lisboa, junta-se a Ricardo Costa do the Yeatman, no Porto, na lista de nomeados ao prémio que elege os 100 melhores chefs do mundo.

Henrique Sá Pessoa juntou-se a Ricardo Costa, do Yeatman, na lista de nomeados ao The Best Chef Awards, prémio criado há cinco anos pela neurocientista polaca Joanna Slusarczyk e pelo gastrónomo italiano Cristian Gadu.

A cerimónia, que este ano acontece entre 13 e 15 de Setembro, em Amesterdão, nos Países Baixos, dá a conhecer os 100 melhores cozinheiros do mundo. René Redzepi, do Noma, em Copenhaga, liderava a lista no ano passado. José Avillez, chef do Belcanto, em Lisboa, surgiu em 70.º lugar. Nesse ano, Henrique Sá Pessoa chegou a ser nomeado, mas não constou da lista final.

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