Receita de bolachas de beterraba e aveia

A experimentar

Chegou a primavera. Não vejo melhor forma de celebrar do que preparar um lanche com bolachinhas a sair do forno. As crianças vão adorar moldar a massa e todos vão saboreá-las. Receita vegan e sem lactose.

INGREDIENTES

  • 2 COLHERES DE SOPA DE BETERRABA RALADA
  • 1 COLHER DE SOPA DE LINHAÇA TRITURADA
  • 4 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA
  • Q.B. STEVIA
  • 4 COLHERES DE SOPA DE FLOCOS DE AVEIA
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AMÊNDOA TRITURADA
  • 2 COLHERES DE SOPA DE “FARINHA” DE COCO
  1. Programei o forno a 175 graus.
  2. Hidratei a linhaça na água durante dez minutos.

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