Quatro anos depois de se ter apaixonado pela padaria, a ponto de trocar a carreira de cozinheiro pelo pão, Luiz Silva prepara-se para aumentar os pontos de venda, no seguimento da abertura de uma nova área de fabrico. O pão artesanal da algarvia Pão com Manteiga chega a Lisboa e a Évora esta quinta-feira, com novidades para a Páscoa.
O cozinheiro que virou padeiro nos tempos livres e depois a tempo inteiro, criando a marca Pão com Manteiga, fez crescer o negócio que começou com a venda de cinco pães nos dias de folga, e inaugurou esta semana uma fábrica na zona industrial de Loulé. A nova área de produção torna possível fazer chegar os pães artesanais a mais pontos de venda, não só no Algarve, onde já se encontram num total de 15 mercearias, restaurantes e cafés. A partir desta quinta-feira, dia 1 de abril, os produtos da Pão com Manteiga passam a estar também disponíveis em Lisboa, na mercearia Amor a Granel, e em Évora, na Gaveta d’Ingredientes. A intenção do padeiro é fazer chegar os pães a ainda mais pontos de venda pelo país.
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