Já nos aconteceu a todos – e não é nada agradável.
Não vale a pena negar. Todos já ficámos tomados pela frustração graças a um momento específico na cozinha.
Não está a ver bem qual é? Nós explicamos. Ferve a água numa panela e, assim que ela levanta fervura, coloca os ovos lá dentro. Apesar de o ter feito com todo o cuidado… crack! Lá está ela. Uma abertura na casca, que liberta uma quantidade absurda de clara. É um cenário real, mas pode ser coisa do passado. Tudo graças a uma dica preciosa que encontrámos da falecida autora de livros de culinária e apresentadora de televisão Julia Child.
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