António Braga, o enólogo da Sogrape

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Ter bom vinho e bom azeite à mesa foi uma constante na vida de António Braga. Natural de Lisboa, a atual enólogo da Sogrape, responsável pelos Vinhos Verdes, gosta de lembrar as suas raízes transmontanas.

“A família da minha avó paterna era produtora de vinho e azeite em Trás-os-Montes e esses produtos faziam parte da nossa cultura familiar”, conta António Braga, que cedo percebeu que queria uma vida ligada ao campo. Estudou no Instituto Superior de Agronomia de Lisboa e quando estava no terceiro ano, em 2002, fez um estágio de três meses na Califórnia e aí, lembra, “ficou claro o caminho profissional que queria seguir. A grande decisão estava tomada”.

Iniciou-se como enólogo na Carm e quando a Sogrape estava a contratar um enólogo, concorreu. Foi trabalhar com Luís Sottomayor, enólogo principal dos vinhos do Douro da Sogrape.

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