Óbidos sem o festival do costume, mas com tertúlias para esmiuçar o chocolate “até à molécula”

A experimentar

À falta de condições para a maior reunião de chocoólicos do país, a festa muda-se para o online, para se pôr à conversa com dez especialistas – e também para sugerir opções para saborear em casa.

A partir desta quinta-feira, há encontro quinzenal marcado com chefs chocolatiers que prometem partilhar “experiências, técnicas, pontos de vista e até inconfidências pessoais sobre este produto”, em tertúlias “onde a substância, que move mundos, será explorada até à molécula”.

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