“Somos únicos no mercado europeu com cultivo próprio de mirtilo em vaso e substrato em Portugal”

A experimentar

A época do mirtilo português está a começar na Carsol Europe. Nos últimos anos, a empresa agrícola investiu fortemente em duas quintas, uma em Odemira, região do Alentejo, onde tem 90 hectares, e outra a sul de Lisboa, onde apenas se cultivam mirtilos biológicos em 60 hectares.

Todos os mirtilos são cultivados em vasos e substrato, o que é bastante original. «Isto requer um investimento substancial em relação ao método tradicional de cultivo, mas oferece grandes benefícios. O cultivo é mais eficiente e sustentável. Por exemplo, esperamos economizar 35% de água com o cultivo em vasos», diz Harro van Dam.

Corrente curta

«Recolhemos na semana passada os primeiros quilos em Portugal, mas os volumes ainda são muito limitados. A época portuguesa começa efetivamente no final de março / início de abril.

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