Um restaurante para comer em casa. O hambúrguer de falafel do novo 26B Vegan Street Food, em Lisboa

A experimentar

Durante o confinamento, a MAGG sugere-lhe um restaurante por dia do qual pode mandar vir comida para casa. Desta vez, a comida vem literalmente da rua e pode ser um fake burger ou um mac’n’cheese deste espaço de street food.

Voltamos a casa e à pilha de loiça que nunca deixa de crescer na cozinha. Para uma pausa nos cozinhados e uma ajuda extra a todos os restaurantes que se viram obrigados, mais uma vez, a fechar portas, a MAGG dá uma sugestão por dia para uma refeição caseira mas com sabor que vêm de fora.

Vegetarianos, especializados em leitão, sushi, pizzas ou saladas, espere de tudo. Até porque os restaurantes já provaram serem capazes de tudo para sobreviver a uma pandemia.

Dos criadores de 26 – Vegan Food Project — famoso pela recriação vegan de pratos bem portugueses, como o arroz “de pato” sem pato — acaba de nascer o 26B Vegan Street Food, que começou a chegar a casa dos lisboetas este sábado, 6 de março.

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