Receita de granola na frigideira, por Joana Costa Roque

A experimentar

Receita do livro “Cozinha organizada, jantar na mesa”, de Joana Costa Roque, editado pela Manuscrito.

Ingredientes (para 1 frasco)

200 g de flocos de aveia finos

75 g de avelãs

75 g de amêndoas

50 g de sementes de sésamo

50 g de sementes de abóbora

50 g de sementes de girassol

1 colher de sobremesa de canela em pó

60 g de mel ou maple syrup (xarope de ácer)

3 colheres de sopa de azeite (ou óleo de coco, por exemplo)

50 g de bagas góji

50 g de amoras brancas

50 g de lascas de coco

Preparação

Numa taça coloque os flocos de aveia, as avelãs, as amêndoas, as sementes (de sésamo, girassol e abóbora) e a canela. Misture bem.

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