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Sexta-feira saudável! Faça uma sopa de tomate com lentilhas e espinafres

A experimentar

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Este é o primeiro dia de confinamento obrigatório e é ainda importante manter-se saudável.

Assim, apresentamos-lhe uma receita de  sopa de tomate com lentilhas e espinafres – rica em nutrientes.

A proposta é do Pingo Doce.

Ingredientes

  • 2 c. sopa azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 lata de tomate de conserva em cubos
  • ½ c. café cominhos
  • 1L água
  • 1 c. sobremesa sal
  • 150 g lentilhas vermelhas
  • emb. espinafres em folha
  • qb manjericão fresco
  • 1 iogurte grego triplo zero Pingo Doce

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