Os 10 melhores restaurantes que abriram este ano — e onde vamos voltar em 2021

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Um ano atípico que mesmo assim trouxe várias novidades ao País, algumas já a piscar o olho às estrelas Michelin.

Podia ter sido um ano mais contido em termos de aberturas de restaurantes, mas ainda assim 2020 deu-nos muitos bons espaços que se certeza vão vingar no panorama nacional. Tal como nos últimos anos, a NiT volta a revisitar as novidades dadas ao longo dos últimos meses, tudo para chegar às 10 melhores aberturas do ano.

Os principais destaques vão para restaurantes de fine dining, alguns que piscam o olho às estrelas Michelin nos próximos anos, outros que não trabalham com esse objetivo, mas que provavelmente vão estar entre os visitados pelos inspetores.

Todos os restaurantes aqui mencionados abriram entre janeiro e dezembro deste ano. São todos novos espaços, alguns com remodelações também de projeto, mas que criaram novos conceitos nas cidades.

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