Se o objetivo é causar impacto, a receita de Caldeirada de cabrito é a escolha ideal. Desfrute desta irresistível comida.
Ingredientes:
| 800 g de cabrito |
| 600 g de batatas-doces |
| 1 Pimento Vermelho |
| 2 cebolas |
| 2 dentes de alho |
| 100 ml de vinho tinto |
| 4 colheres (sopa) de azeite |
| 1 colher (sopa) de massa de pimentão |
| 1 folha de louro |
| Coentros q.b. |
| Sal e pimenta q.b. |
Instruções de Preparação:
- Arranje o cabrito e corte-o em pequenos pedaços. Coloque numa tigela e tempere com a massa de pimentão, os alhos descascados e esmagados, o vinho tinto, sal pimenta. Envolva tudo muito bem e deixe marinar algum tempo.
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