No final deste ano de 2020, e precisamente à entrada da época natalícia, a Herdade Grande anuncia a edição especial Génese do Baco, uma fusão entre vinho e arte, em homenagem à herança da viticultura alentejana. Cada caixa expressa, na própria madeira e em cada uma das seis garrafas, uma pintura a óleo com o mesmo nome, “Génese do Baco”, autoria do artista António Saiote. Quanto ao vinho, trata-se de um Grande Reserva da colheita de 2014, de identidade típica alentejana.
“O Génese de Baco é um vinho de edição especial que apresentamos como um sentido tributo ao nosso centenário. Assim homenageamos a herança da viticultura antiga alentejana, inspirados pela pintura a óleo do artista e nosso bom amigo António Saiote, um apaixonado pelo Alentejo a quem só podemos agradecer a amizade e a honra de connosco partilhar a sua arte. É um privilégio podermos honrar, desta forma, a nossa região, o nosso centenário, o trabalho da terra e o que a terra nos dá”, afirma António Lança, proprietário da Herdade Grande.
Alentejanos, António Lança e António Saiote são também agrónomos e amigos de longa data. Conheceram-se há 40 anos, precisamente em resultado da atividade profissional.
“Como alentejano, pintor naturalista e agrónomo de profissão tento, nas telas, manter vivas as tradições do nosso Alentejo. A tela escolhida para assinalar o centenário da Herdade Grande é um convite a rever um longo percurso de trabalho árduo, que foi preciso percorrer para se atingir a excelência do vinho que se apresenta. E na qual se pretende que os olhares possam sentir a dureza da sacha necessária para robustecer as cepas, as uvas que espreitam nos cachos, os tons quentes das uvas maduras, os carregadores vergados ao calor do sol, a alegria na pisa da uva que irá dar origem ao delicioso néctar e, sobretudo, a persistência do homem de mãos dadas com o divino”, afirma António Saiote.
Reforçando o carácter único de uma edição que vem perpetuar o centenário da Herdade Grande, a caixa Génese do Baco está disponível para venda exclusiva nas lojas (online e física) da própria herdade. O vinho, um Grande Reserva da colheita de 2014, apresenta um lote de identidade tipicamente alentejana (Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet), com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e cinco anos de evolução em garrafa. Segundo o enólogo da Herdade Grande, Diogo Lopes, “mostra o carácter, distinção e garra dos grandes vinhos alentejanos. É um tinto que proporciona já uma excelente prova, mas é igualmente um produto de coleção, ideal para guarda e valorização em garrafeira. Apresenta a tradicional fruta madura alentejana, taninos firmes e um final longo e persistente, num vinho que vai crescer em garrafa, surpreendendo com novas camadas de complexidade”, afirma.
O artigo foi publicado originalmente em Revista de Vinhos.