Se procura Ovos com tomate à algarvia, temos a receita ideal e mais apetitosa para si. Veja como é fácil a confecção, não se vai arrepender.
Ingredientes:
4 Ovos |
1,5 kg de tomates maduros |
50 g de miolo de pão rústico |
2 cebolas |
3 dentes de alho |
100 ml de azeite |
1 colher (sobremesa) de açúcar |
1 ramo de salsa |
1 folha de louro |
Sal e picante ou pimenta branca q.b. |
Fatias de pão para acompanhar |
O artigo foi publicado originalmente em Notícias ao Minuto