Hoje partilhamos mais uma receita para quem procura refeições rápidas e simples, um delicioso Frango Picado Tailandês. Por norma a carna picada que se utiliza é sempre de porco, de bovino ou uma mistura de ambas. Na verdade, acho que nunca tínhamos cozinhado com carne de frango picada.
Em termos de preparação, nesta receita só precisa de picar o frango e cortar as chalotas, o alho e as malaguetas. De resto, juntam-se todos os ingredientes num wok e fica pronto.
A combinação dos sabores desta receita faz com que o prato tenha uma personalidade claramente asiática. Já aqui partilhamos a receita de Arroz no Abacaxi (se ainda não experimentou não sabe o que perde!!) e hoje decidimos voltar à Tailândia. Enquanto não nos deixam viajar, pelo menos matamos um bocadinho de saudades através da comida.
Espreite a receita, experimente e diga-nos qual foi o acompanhamento escolhido para completar este Frango Picado Tailandês.