Rota de petiscos em restaurantes de Viseu, Guarda e Coimbra: “um sinal de resistência”

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A Rota Dão & Petiscos, de 15 de Novembro a 15 de Dezembro, convida a petisco e copo de vinho por 4,5 euros em dezenas de restaurantes de 16 municípios. “Não estamos a promover uma festa. Não haja aqui um equívoco”.

Cerca de 70 restaurantes de concelhos dos distritos de Viseu, Guarda e Coimbra, que integram a Região Demarcada do Dão, vão, a partir de domingo, ter um menu que harmoniza um petisco com um copo de vinho.

A Rota Dão e Petiscos, que durará um mês (de 15 de Novembro a 15 de Dezembro), tem como objectivo “estimular o consumidor a frequentar responsavelmente a restauração”, disse à Lusa o director executivo da Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão, Pedro Mendonça.

Segundo o responsável, cada restaurante desenvolveu um petisco e juntou-lhe um copo de vinho do Dão e, caso os consumidores partilhem a sua experiência nas redes sociais, ficam habilitados a prémios (fim-de-semana para dois na Pousada de Viseu, refeição no Mesa de Lemos e vinhos).

Esta rota foi uma forma encontrada pela CVR Dão, em parceria com a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), o Turismo Centro de Portugal e a Viseu Marca, para estimular o aumento das vendas e fidelizar clientes, numa época de crise para o sector, devido à covid-19.

O artigo foi publicado originalmente em Público.

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