Um rolo de carne recheado com espinafres e castanhas, uma lasanha de ervilhas e mozzarella e ainda uma refrescante salada de rúcula com queijo, figos e nozes. Estas são três das nossas sugestões para a semana, mas há mais.
* Todas as semanas, a Saber Viver dá-lhe sugestões de cinco receitas para a semana. Desde pratos de carne a pratos de peixe, passando, claro, pelos vegetarianos, o objetivo desta ementa semanal é facilitar-lhe a vida com receitas práticas, perfeitas para jantares em família. Disponibilizamos, ainda, uma lista com todos os ingredientes de que vai precisar.
Ooutono está oficialmente instalado, e eis que se aproxima o tradicionalmente conhecido como Dia de São Martinho, que tem lugar no dia 11 de novembro.
Esta é a época de eleição para fazer um magusto, comer castanhas e beber água-pé e jeropiga. Contudo, sendo este um ano atípico em vários sentidos, deixamos-lhe não só uma ementa digna da ocasião, como ainda algumas receitas essenciais para que não deixe de celebre esta data, mesmo de uma forma mais recatada, em casa e junto dos que lhe são mais próximos.
Veja como assar castanhas no forno e aprenda a fazer um delicioso pão de castanhas para toda a família.
No início da semana, leve a nossa lista e compre todos os ingredientes para as receitas da nossa ementa.
Ementa da semana: 5 receitas aconchegantes
Rolo de carne recheado castanhas
Não há celebração do Dia de São Martinho que não inclua castanhas no menu. A nossa sugestão é uma delicioso rolo de carne recheado com espinafres e castanhas de ir ao forno.
Tempo: 2h 20.
Para: 4 pessoas.
Uma opção vegetariana feita com pasta de ervilha, hortelã, sumo de limão e mozzarella de búfala. Já se está a babar?
Tempo: 35 minutos.
Para: 4 pessoas.
Salada de rúcula com queijo, figos e nozes
Um prato saudável que junta uma variedade de sabores fortes para degustar nos dias de chuva. Quem disse que as saladas são exclusivas do verão?
Tempo: 30 minutos.
Para: 4 pessoas.
Com peixe espada, pescada ou robalo, faça estas deliciosas pataniscas e acompanhe com um molho de ervas, feito com uma base de iogurte, alcaparras, endro e salsa.
Tempo: 45 minutos.
Para: 4 pessoas.
Uma refeição tradicional da cozinha asiática pode chegar agora à sua mesa. Basta seguir o passo a passo e deixar-se surpreender com o resultado.
Tempo: 40 minutos.
Para: 2 pessoas.